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イベントタイトル: ダルタニャン製のフォアグラ(トリュフ入り)
メモ: フォアグラでパーティーを豪華に演出しよう
日時:
場所: Citarella、Dean & De Lucaなど
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イベント内容:
NJ州にあるフォアグラ専門メーカー、ダルタニャン製だから味は保証付き。
しかも、この商品は2004年度のファンシーフードショー(食品見本市)で、“ベスト新商品”に選ばれた逸品。100%フォアグラを使用し、ソーテルヌ(甘口白ワイン)、細かくきざんだ黒トリュフをちょっぴり混ぜた無添加食品なんです。
「フォアグラ=高級品」と思い込んでいる方、一度このダルタニャン製のトリュフ入りフォアグラ・メダリオンを試してみてください。この美味しさで19ドル!
フォアグラ・ムースに近いなめらかさで、クチに入れるとふわ〜ととろける感じです。シャンパンとの相性もピッタリ。
それ以外にも、トーストやクラッカーに塗ってカナッペにして食べる、熱々のステーキの上にこのスライスを乗せる、とイロイロ楽しめますよ。

Citarella、DEAN & DELUCA以外に、ダルタニャンのウェブサイトからでも購入できます。
お試しください!
関連リンク:
ダルタニャンオフィシャルホームページ
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