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Lobel's
Prime Meat |
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一生に一度は“超!最高級のお肉”で舌鼓 |
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月〜土曜8時〜18時(日曜休) |
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Lobel's
Prime Meat
1096 Madison Avenue, New York, NY 10028
Tel: 917-737-1382 |
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一生に一度は“超!最高級のお肉”を食べてみてはいかがでしょうか?
アッパーイーストサイドにあるLobel'sは、厳選されたお肉のみを扱う超高級肉専門のお肉屋さん。1ポンド(約450グラム)のお値段は、フィレ約60ドル、ポーターハウスステーキ約45ドルと、ちょっと勇気を出さないと買えない値段ですが、味は最高、これぞ肉の真髄を堪能できます。
USDA(アメリカ農務省)の評価で、最高のPrimeとされるのが牛肉全体の2%。驚くことに、Lobel'sはこのPrimeの中でもさらに上質の2%しか扱わないそうです。
ハリソン・フォード、カルバン・クライン、マイケル・Jフォックスなど、有名かつお金持ちからの注文もあるとのこと。肉のティファニーといわれる由縁がわかります。 |
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店はこじんまりとして一見フツーのお肉屋ですが、ショーケースの肉に名札も値段もないあたりがいかにも高級店!
頼みづらい方は、店に置いてあるお肉のパンフレットを利用しましょう。
また、お願いすれば日本のステーキの厚さにもしてもらえますよ。お値段がはりますので、この手で単価を安くするのも…。インターネットでも購入可能です。 |
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